Sherry, Port & Co

Sherry, Port und Madeira gehören zu den gespriteten Weinen und haben eine jahrhundertelange Tradition. Durch die Zugabe von Weinbrand während der Weinbereitung sind sie besonders robust und zum Teil sehr lange lagerfähig. Dank dieser Eigenschaft waren Sherry, Port & Co besonders gut für den Überseehandel geeignet und auch ein gern genommenes Proviant auf hoher See.

Wir haben eine schöne Auswahl an Sherry aus der Region Jerez in Südspanien, an Portwein aus dem Dourotal im Norden Portugals und an Madeira von der gleichnamigen Blumeninsel im Nordatlantik. Die Weinstile unterscheiden sich erheblich voneinander, dass macht ein Probieren und Genießen dieser Weine umso spannender.

Auch heute noch bereichern diese Klassiker durch ihren einmaligen Geschmack die Welt des Weins und werden durch ähnliche Weinbereitungsmethoden vielerorts nachgeahmt. Häufig werden sie als Aperitif oder auch als Digestif gereicht oder verfeinern auf einzigartige Art und Weise verschiedene Speisen